蓮蓬是蓮花中心的果實，一般蓮蓬是取其中的蓮子食用，蓮蓬上市的時間多在七月，那麼如果是六月份的蓮蓬能不能吃呢？
可以，但不建議。
蓮的花托表面有多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大而稱之爲蓮蓬，蓮蓬多在七月中旬上市，其成分中含有的原花青素物質，有抗炎、保護心血管、防止動脈硬化、抗衰老、調節免疫活性等功能，如果是六月份的蓮蓬，因其中沒有什麼對身體有害的物質，所以是可以吃的，但是未成熟的蓮蓬口感一般，並不建議吃。
一般不會。
蓮蓬中的主要物質是蛋白質、碳水化合物、纖維素、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質，其中脂肪含量是相對較少的，如果是正常食量進食蓮蓬的話，一般是不會長胖的，但如果蓮蓬吃太多的話，澱粉、蛋白質等物質在體內無法完全消化完，可能就會有熱量增加、體重增長的風險。
蓮蓬本身是溫性的食物，吃多了容易導致體內熱量增加，繼而出現上火的情況，不過蓮蓬中的蓮子是平性的食材，蓮子的蓮芯是寒性的食材，這兩種食材吃了是不會引起上火的，不過如果擔心蓮蓬吃多上火的話，不妨配降火清熱的食物一起吃，或者就只食用蓮子蓮芯也可以。
蓮蓬包括蓮房、蓮子、蓮芯三部分，其中蓮房可用來泡茶，有預防糖尿病的作用，用蓮房加冰糖來熬湯服用的話能有散瘀活血的功效。
蓮蓬中的蓮子是平性的藥材，味甘、澀，有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效，常用於脾虛久瀉、遺精、帶下、心悸失眠等症。
蓮子中的蓮芯性寒，入心、腎經，具有清心安神、交通心腎、澀精止血的效果，藥理研究發現，其中所含的蓮心鹼等多種生物鹼具有降壓、抗心律失常的作用。
