紅心獼猴桃有酒味還能吃嗎 紅心獼猴桃好還是綠心獼猴桃好

家裏買的紅心獼猴桃有點酒味了，還能再繼續吃嗎？獼猴桃是紅心的好呢還是綠心的好呢？讓我們一起來看看吧。

紅心獼猴桃有酒味還能吃嗎

不能。

正常新鮮的獼猴桃是不會有酒味的，一旦紅心獼猴桃開始有酒味的話是不能再繼續食用了。因爲獼猴桃有酒味的話就說明已經過度成熟，裏面出現了細菌滋生的情況的情況。從而使得獼猴桃發酵，裏面的果糖被轉化成了酒精，使得散發出一股酒味。像這種獼猴桃如果再繼續食用的話就會對健康造成一定影響。

紅心獼猴桃好還是綠心獼猴桃好

紅心獼猴桃更好。

紅心獼猴桃的果肉更加的飽滿圓潤，味道更加的香甜，口感也會更加的細膩，整體的食用口感比綠心獼猴桃要好。並且從營養價值上來看，紅心獼猴桃中的維生素C含量以及鈣質等微量元素含量都要高於綠心獼猴桃。

獼猴桃要軟了才能吃嗎

儘量吃軟一點的。

在食用獼猴桃的時候儘量吃手感軟一點的，因爲軟一點的獼猴桃說明成熟度更好。越硬的獼猴桃說明成熟度越不好，這種還沒成熟的獼猴桃吃起來口感甜度都會有所欠缺。

但我們在挑選獼猴桃的時候儘量選那種軟硬適中的，因爲這樣的獼猴桃會更好保存一點。如果是那種已經很軟的獼猴桃的話，就很容易壞掉。

獼猴桃怎麼去皮最快

方式一

先將獼猴桃清洗乾淨，將獼猴桃表面的絨毛沖洗去，然後準備一根乾淨的牙籤。將牙籤沿着獼猴桃的果皮與果肉相接位置插下去，但注意不要插的過深，以免扎破果皮。然後再沿着果皮將牙籤轉動一圈，這樣就能輕鬆的將皮去掉了。

方式二

按照方式一那樣先將獼猴桃切開，然後準備一個乾淨的勺子沿着果皮插到果肉內，然後再將勺子轉一圈將果肉挖出來即可。