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紅心獼猴桃和黃心獼猴桃哪個好 哪些人不宜吃獼猴桃

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最近在市場看到有獼猴桃賣,有黃的、有綠的,還有少量的紅心獼猴桃,我一般是吃黃心的,那這紅心的獼猴桃和黃心的那個更好呢?

紅心獼猴桃和黃心獼猴桃哪個好 哪些人不宜吃獼猴桃

紅心獼猴桃和黃心獼猴桃哪個好

好處各不相同。

獼猴桃的常見品種主要是綠心、黃心和紅心獼猴桃,紅心獼猴桃是選育出來的優良新品種,從香味上看,紅心獼猴桃的香味更爲濃厚,口感上黃心獼猴桃酸甜度適中,而紅心獼猴桃,基本沒有酸味,味道香甜可口,從營養成分上比較的話,紅心獼猴桃的維生素C相對要高,而黃心獼猴桃中的營養成分更全面,所以兩種獼猴桃各有各的優勢,根據自己的需求喜好來選購就可以了。

紅心獼猴桃如何催熟

做法一

將獼猴桃都放在一個箱子裏,隨便挑其中一個獼猴桃,用牙籤在獼猴桃表面扎出小洞,然後放進箱子密封,在氣溫較高的環境下,催熟這一箱獼猴桃大約需要2-7天左右,因爲獼猴桃本身可以釋放乙烯物質,扎破的獼猴桃能加速乙烯氣體釋放,催熟其他的獼猴桃。

做法二

將未熟的獼猴桃都放在一個紙箱中,往箱子裏面放入幾個已經成熟的香蕉、蘋果等水果,然後蓋好蓋子,成熟的香蕉能釋放大量乙烯,大約2天后獼猴桃就會陸續變軟變熟。

哪些人不宜吃獼猴桃

尿頻人羣

獼猴桃內水分比較足,吃多了會有一定的利尿效果,如果尿頻的人羣食用過多的獼猴桃的話,可能會加重尿頻的症狀。

過敏人羣

少數人食用了獼猴桃後產生舌頭髮麻、腹瀉、胸悶等過敏症狀,建議過敏人羣在吃獼猴桃前確認自己是否對獼猴桃過敏,以免對健康造成影響。

經期人羣

部分女性在月經期間身體可能會比較怕冷,具體表現爲腹痛、手腳冰涼等,獼猴桃是寒性的食物,月經期間食用過涼的獼猴桃容易加重體寒的症狀,建議月經期間適當食用些溫熱的食物比較好。

獼猴桃加牛奶會中毒嗎

不會中毒。

獼猴桃性寒、味甘酸,有生津止渴、美容養顏的效果,成分中豐富的維生素C成分對皮膚美容有一定的幫助;牛奶性平、味甘,豐富的蛋白質、維生素和礦物質等成分,對身體發育、改善睡眠都有一定的幫助,兩者性味、功效方面沒有什麼衝突,是不會中毒的。

但是大量食用的話,獼猴桃中的維生素C會與牛奶中的蛋白質發生反應,使蛋白質發生變性,從而影響蛋白質的消化吸收,脾胃功能一般的人吃多了可能會產生腹脹、腹痛等症狀。

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