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獼猴桃黃心好還是綠心好 黃心獼猴桃是轉基因嗎

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獼猴桃是常見的一種水果,口味酸甜,營養豐富,現市場上常見的有黃心或綠心獼猴桃,那麼,哪種獼猴桃更好呢?

獼猴桃黃心好還是綠心好 黃心獼猴桃是轉基因嗎

獼猴桃黃心好還是綠心好

因人而異。

綠心獼猴桃是最原始的獼猴桃品種,含有大量的維生素C,果肉瑩綠,嚐起來酸甜可口,而黃心獼猴桃是獼猴桃中的一個新品種,果肉呈黃色,清香多汁,口感酸甜,含糖量大於綠心獼猴桃,兩者都富含維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分,是營養價值很高的水果,若更喜歡吃甜甜的水果,可以選擇黃心獼猴桃。

黃心獼猴桃是轉基因嗎

不是轉基因。

獼猴桃有多個品種,黃心獼猴桃是黃肉獼猴桃的變種,被人工發現後培養成一個新的品系,並不是轉基因水果,黃心獼猴桃原產於新西蘭,其果皮光滑,呈古銅色,果肉金黃,甘甜多汁,含有大量的維生素、礦物質,還含有豐富的葉酸,具有較高的營養價值。另外,黃心獼猴桃在常溫情況下,可以存放一個月左右,很耐儲藏。

獼猴桃怎樣挑選甜的

看硬度

一般來說,建議挑選果肉較硬的獼猴桃,若獼猴桃果肉較軟或局部發軟,呈鼓氣狀態,帶有異味,則可能已經腐爛變質,另外,成熟的獼猴桃質地較軟,散發香氣,建議儘早食用,以免過熟或腐爛。

看外表

獼猴桃要挑選體型飽滿、顏色均勻及無傷無病的,這種品質較佳,另外,要選擇果皮呈黃褐色,有光澤,且果皮上的毛不易脫落的,這種獼猴桃酸甜可口。

看大小

獼猴桃應該選擇大小均勻的,不必一味追求大果,因爲小型獼猴桃口味及營養和大型果是一樣的,而且個頭異常大的獼猴桃,還可能使用了膨大劑。

獼猴桃怎麼保存不會爛

陰涼處保存

獼猴桃適宜在低溫、陰涼、避光處保存,這樣存放的時間更長,將獼猴桃放在盒子中,稍微遮蓋,避免放在通風的地方,以免果肉流失水分,從而降低口感。

冰箱保存

冰箱溫度較低,適宜保存獼猴桃,將獼猴桃放在冰箱冷藏,可以延長保鮮期,一般來說,生獼猴桃可以在冰箱中保存一個月左右,建議用塑料袋將獼猴桃裝好,以免與其他食物串味。

獼猴桃是常見的一種水果,口味酸甜,營養豐富,現市場上常見的有黃心或綠心獼猴桃,那麼,哪種獼猴桃更好呢?

哪些人不宜吃獼猴桃

脾胃虛寒者

獼猴桃性質寒涼,若脾胃虛寒者食用,可能會加重病情,引起腹痛、腹瀉等不適症狀。另外,經期女性也不宜食用,以免導致月經不調及痛經。

腹瀉患者

獼猴桃中含有大量的膳食纖維,膳食纖維能促進腸胃的蠕動,有潤腸通便的功效,且獼猴桃是寒性水果,因此,腹瀉患者不宜食用,以免加重病情。

尿頻患者

獼猴桃酸甜多汁,含有較多的水分,有一定的利尿作用,若尿頻患者食用,可能會加重病情。

易過敏者

獼猴桃中含有過敏源,因此,過敏體質者不宜多吃,以免導致身體不適,獼猴桃過敏常見舌頭髮麻、喉嚨發癢等症狀。

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