餃子是常見的一種麪食，是使用麪粉發酵後，包裹肉類、蔬菜類等製作而成的，食用方便，那麼凍過的餃子煮多長時間能熟？冷凍餃子怎麼煮去白芯？
煮凍餃子可以冷水也可以熱水煮，在不同情況下煮餃子的時間有所不同。若是用熱水煮餃子，煮餃子的時間相對來說較短，一般只需要8-15分鐘，餃子就能熟。若是用冷水煮餃子，煮餃子的時間會長一些，一般需要15-20分鐘。
注：沒煮熟的餃子不宜食用，以免對腸胃有所影響，出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
冷凍餃子煮沒有白芯的步驟如下：
1.從冰箱拿出冷凍的餃子。
2.在鍋中放入適量的水，大約爲鍋的三分之二，在水中放入1-2勺鹽，攪拌均勻，用大火煮沸。
3.水開後，依次下入餃子，下完所有餃子後，拿鍋鏟輕輕攪拌，蓋上鍋蓋燜。
4.大約3-5分鐘後，餃子在鍋中翻滾，倒入小半碗的涼水，繼續蓋鍋蓋煮。
5.點水3次後，去掉餃子表面浮沫，撈出餃子即可蘸醬食用。
冷凍後的餃子煮了兩次都沒熟的主要原因是冷凍餃子凍的時間過長，餃子皮的水分被蒸發掉，煮餃子時會有夾生不熟的情況，可以在煮的時候注意以下幾點，能夠解決沒熟的情況。
1.使用中小火慢煮餃子，不宜使用大火。
2.煮餃子的時候放一些鹽，增加餃子的耐煮性。
3.餃子一次沸騰後不宜馬上撈出，需三次點水後再撈出。
4.在煮餃子的時候加入一點食用油，防止餃子粘連和破裂的情況。
煮熟後的冷凍餃子可以用來煎，味道鮮美、口感酥脆，具體的做法如下：
1.將煮熟的冷凍餃子從冰箱中去取出，放入碗中。
2.在鍋中倒入沒過鍋底的油，油溫起來後，依次放入餃子。
3.用筷子煎餃子，煎至兩面金黃。
4.在鍋中加入三分之一杯的水，放入適量的鹽、味精等，中小火收汁。
5.最後撈出煎好的餃子撒上蔥花、芝麻即可食用。
