我們在做辣椒醬的時候，在裏面加入一些其他的食材，口感會更加鮮香，而且吃起來也更開胃，下面就來看看肉絲辣椒醬怎麼做好吃。
把乾紅辣椒清洗乾淨，然後再把花椒碾碎，豬肉清洗乾淨以後切成絲，把牛肉洗乾淨以後也切成絲，鍋中加入適量的油燒熱，把花椒辣椒放進去炸一下，再把切好的肉絲也放進去炸一下，再加入適量的黑胡椒粉，十三香，糖，蒜末以及味精，再加一些麪醬，快速的翻炒均勻，盛出來之前裏面還需要添加一些高湯來調味，這樣肉絲辣椒醬就製作完成了。
1.肉絲辣椒醬含有人體所需要的礦物質，鹽酸，核黃素，硫胺素，胡蘿蔔素，維生素，纖維素，碳水化合物以及脂肪，，蛋白質可以讓胃液分泌變得更多，也可以讓唾液分泌變得更多，讓食慾變得更好，還可以讓腸道蠕動的速度變得更快，便祕出現的機率就不會那麼高。
2.適當的吃一些肉絲辣椒醬還可以補充身體所需要的微量元素以及維生素，讓身體體力變得更好，生活中以及工作中的疲勞感覺也可以被有效的清除，還含有維生素k，讓壞血病得到預防以及治療，讓血管脆弱以及貧血問題得到有效解決。
3.適當的吃一些肉絲辣椒醬，還可以起到防腐利尿作用，讓身體免疫力有所提高，達到很好的明目效果，還能起到防癌抗癌以及促進消化作用，做法簡單，味道又非常好，平時適當的吃一些還是不錯的。
準備一些紅辣椒，把蒂部去除，清洗乾淨，然後再切成絲，再切成丁，鍋中加入適量的油，可以把紅辣椒放進去翻炒一下，再把香菇處理好放到鍋中焯燙一下切成丁，準備一些新鮮的肉末繼續翻炒，再把香菇丁放進去，炒熟以後就可以盛出來，然後再準備一個乾淨的鍋子，裏面添加適量的油燒熱，把生薑蒜放進去翻炒一下，再把麪醬放進去繼續翻炒，加入適量的香菇丁，肉末以及辣醬丁，稍微多翻炒一會兒，再添加適量的鹽以及白糖調味，炒好以後放涼，再放到密封罐裏面保存，這樣可以保存比較久的時間。
辣椒醬有很大的辣味，並不適合一些人羣來吃，本身肝火旺盛的人最好不要吃辣椒醬，肝火旺盛的人比較暴躁，沒有辦法淡定，這個時候如果還吃辣椒醬就會讓問題變得更加嚴重，體重偏瘦的人最好也不要吃辣椒醬，偏瘦的人一般都是熱性體質或者是陰虛體質，本身就很容易煩躁，如果吃辣椒醬就會讓這種問題也變得更加嚴重，懷孕期間的女性最好不要吃太多辣椒醬，雖然辣椒醬可以達到提高食慾作用，但並不適合孕婦來吃，孕婦吃辣椒醬可能會對神經造成影響，讓胎兒也受到不利的影響，所以最好不要吃。
