辣椒，光聽名字就覺得辣了，那麼在切辣椒的時候，手觸碰辣椒過多，導致手被辣到了，要怎麼快速消辣？要多久辣感纔會消失呢？
辣椒是一年或有限多年生植物，是一種辛辣食物，也是炒菜時必不可少的一味調料品，在切辣椒的時候，手會因爲辣椒的刺激性，而導致手辣的情況出現，有輕微和嚴重兩種症狀，具體的處理方法如下：
如果辣椒辣手並沒有很強烈的感覺，也沒有出現紅腫的情況，一般建議可以採用以下幾種比較常見的方法：
辣椒中含有大量的辣椒鹼物質，而導致手辣的，辣椒鹼會在高溫的情況下有所蒸發，能夠減少手辣的情況。
淘米水是一種較溫和的水質，具有一定的修復皮膚的作用，能夠對手辣症狀有所緩解，一般先用淘米水在辣處清洗一遍手，再將手放在淘米水中浸泡3-5分鐘。
牙膏有一定的殺菌消毒的作用，能夠對辣椒鹼物質有所阻礙，將牙膏均勻的塗抹在手辣的位置，大約5-10分鐘後清洗，一般建議使用小蘇打牙膏效果會比較好。
醋是一種酸性物質，而辣椒中的辣椒鹼是一種鹼性物質，使用醋能夠對鹼性物質有所中和，緩解手辣的症狀，將食用醋或者白醋清洗手不，反覆3-5次即可。
如果是手辣比較嚴重，出現了紅腫，灼燒感，或者是按照輕微處理後一個小時，手出現了麻木、刺痛的感覺，一般是建議前往醫院進行檢查，在醫生的指導下使用軟膏塗抹在手辣處，平時也要注意手不要接觸刺激性物質，防止手部出現感染的情況。
根據情況來看。
辣椒辣到手多久會消失，跟輕重程度有所關係，如果是輕微的辣到，處理後，一般8-10個小時，辣感就會消失，如果是比較嚴重的情況，一般可能需要1--2天辣感纔會小時，如果後期處理不得當的話，可能會延遲辣的時間。
切辣椒的時候直接用手接觸，是避免不了手被辣到的，如果不想被辣到有以下幾種比較常見的方法:
1.帶上一次性的無菌手套切辣椒，只是切辣椒的速度會有點慢，不方便操作.
2.在切辣椒的時候，在手上均勻的塗抹上一層比較厚的食用油，等待2-3分鐘後再切辣椒，這樣做對手部肌膚有一定的保護作用。
3.將辣椒清洗乾淨後，放在攪拌機中攪拌成辣椒碎再使用。
