黑米可以搭配什麼煮粥 黑米和什麼熬粥好

黑米被人們稱爲黑珍珠是一種有着世界米中之王稱號的高營養食材，它不但能爲人體補充豐富的植物蛋白和大量碳水化合物，那麼黑米可以搭配什麼煮粥？

紅豆

黑米搭配紅豆一起煮粥喝最好，它們是一對理想等等在用它們煮粥時，準備適量的黑米紅豆和薏米，這樣能讓人體吸收更多的植物蛋白，而且能讓人體吸收豐富的微量元素鐵，這種營養被人體吸收後，能加快人體內血紅蛋白合成，也能增強人體造血能力，它們一起煮出的黑米紅豆粥能補益氣血緩解體虛。

黑豆黑芝麻

黑米搭配適量的黑豆和黑芝麻一起煮粥和對人體最好，它們一起煮成的三黑粥能補益氣血也能健腦益智，而且能滋養細嫩肌膚，經常食用還能預防鬚髮早白黑米搭配黑豆和黑芝麻一起煮粥時，應該提前把黑豆用清水浸泡1~2小時，然後再與黑米和黑芝麻一起入鍋煮這樣煮出的三黑粥口感特別好。

紅棗

黑米搭配紅棗一起煮粥喝滋味也特別好，而且能起到滋陰潤肺和補益氣血的重要作用，它們在一起煮粥的時候需要準備適量的銀耳，提前用清水泡發把它們撕成小朵紅棗，也要提前用清水浸泡一下，並把它從中間切開去掉棗核，處理好的食材與淘洗乾淨的黑米一起入鍋，加適量清水，煲至成粥，出鍋前加適量冰糖，等冰糖全部化開就能裝碗食用。