近些年來，人們對養生逐漸重視，有許多人有時會將糙米代替精緻米飯作爲主食從而達到養生的目的，那麼糙米飯吃了有什麼好處？
糙米的熱量和白米差不多，但是糙米的熱量稍微高一些，這對我們正常的卡路里攝入量沒有太大影響。但是糙米帶給我們離馬大米和飽腹感,當我們吃糙米會明顯感到咀嚼的數量更多,因爲糙米的質地是困難的,所以我們需要細磨可以更好的消化,這樣一個習慣性的動作將帶給我們更多的豐滿。此外，糙米轉化爲血糖的速度較慢，所以血糖水平會逐漸上升，我們不會突然感到飽和飢餓。堅持吃糙米一個月後，我們會覺得自己對食物的渴望沒有那麼強烈，這可以有效地防止暴飲暴食。
胃腸消化不良的人建議多吃粗糧的原因是，粗糧吃多了會使胃蠕動更頻繁，所以可以更充分地研磨食物，促進消化和吸收。對於習慣性便祕的人來說，每天吃一些糙米可以使排便更加順暢，排便次數也會增加，排便也會更加規律。但中老年人羣的基礎代謝率相對較低，不能吃純糙米，應使用適當比例的糙米和白米。
糙米是減肥中心推薦的主食，因爲在減肥過程中不建議完全避免碳水化合物，因爲它會導致內分泌紊亂，很容易反彈。連續吃糙米可以讓我們感覺越來越飽，所以我們不需要吃其他東西。
