電飯鍋是現在家家戶戶都有的炊具，用它可以煮飯，也可以煲湯，蒸菜，非常方便，那麼糙米飯用電飯鍋怎麼做呢？
用電飯鍋煮糙米飯的方法很簡單，只要把米淘洗乾淨，浸泡一段時間後，放入電飯鍋中加水蒸煮就可以了。具體做法如下：
1、淘米的時候輕柔的攪動米粒，連續洗兩次，這樣才能避免洗去附在糙米表皮的營養物質。
2、洗乾淨的糙米少則浸泡1-2小時，多則浸泡一夜之後再進行烹煮。
3、將泡好的米連同浸泡的水一起倒入電飯煲中，注意米和水的比例爲1:1.2倍，如果是將糙米和白米混合同煮，米水的比例則爲1:1.3，具體水量根據電飯煲大小容量計算。
4、當飯煮熟，電飯煲開關跳起時，不要急着開鍋，可以再將煮飯鍵按下，待按鍵再次跳起，繼續利用鍋內餘溫燜10分鐘後，再揭鍋蓋盛飯，這樣煮出來的米飯更加鬆軟香甜可口。
糙米飯用電飯鍋煮快捷又簡單，並且能很好的保留米中的營養元素。
糙米飯有很多的營養成分，尤其是膳食纖維，B族維生素和礦物質元素豐富，跟加工後的精細大米相比保留了更多的營養價值，適量吃糙米，可以爲人體補充身體所需的各種營養素，調理腸胃，還有一定的減肥作用，對於身體好處非常多。
糙米用電飯鍋煮多久能熟根據米量而定，時間不等，最長大概三個小時左右，因糙米質地比精細大米要堅硬，所以煮的時間長一點，煮出來的米飯更軟，口感會更好。
煮糙米飯的時候，放一半水一半冰塊，加在鍋裏和糙米一同煮（例如煮飯放兩杯水時，將其中的一杯凍成冰塊，煮飯的時候再取出來放入米中），這時水溫和米的溫度下降，煮飯時間延長，煮出來的米飯更加膨鬆。
