端午節快要到了，很多人肯定會去買糉子吃，一般情況下買回來的糉子都需要加熱，那麼糉子可以用電飯鍋煮嗎？怎麼用電飯鍋煮糉子？
糉子是可以用電飯鍋煮的。
雖然一般情況下電飯鍋只被用來做飯，但是在條件不允許的情況下，電飯鍋也可以用來煮糉子，並且也十分方便。
1、將包好的生糉子，排列整齊地碼放在電飯鍋的內膽中，每次放的生糉子不要太多，大約15~20個（約半鍋）爲宜。
2、然後將電飯鍋中放入自來水（冷水），水位最好淹沒所有的生糉子，但不要越過電飯鍋內膽上的最高水位線。
3、然後將電飯鍋的鍋蓋蓋好，通上電源，選擇“煮八寶粥”的一檔按鍵按下，這樣就等電飯鍋自動報警後，關掉電源即可。
4、打開鍋蓋，看看鍋裏的水是否太少，如果不少，可以再將鍋蓋蓋上，用餘熱燜到30分鐘。（如果用的是高壓電飯鍋，請不要立即打開，要等液壓閥放下再打開鍋蓋）
5、如果鍋中水太少，可以將鍋中加開水將糉子淹沒，然後再插上電源加熱10分鐘）或再蓋上鍋蓋燜30分鐘。（如果用的是高壓電飯鍋，請不要立即打開，要等液壓閥放下再打開鍋蓋）。
6、煮好的糉子後，將鍋中水空出，或將煮好的糉子撈到盆中或另一鍋中短期存放。最好待晾涼後，將吃不完的糉子放在冰箱裏。
端午期間天氣炎熱悶溼，溫度偏高，因此煮熟的糉子最好放在冰箱冷凍層保存，在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室裏可以保存更長的時間。
你也可以將煮熟的糉子放進熬煮糉子的“糉水”中浸泡。熬煮十多個小時的“糉水”上漂浮着一層厚厚的油脂，可阻隔細菌進入，但這種辦法也同樣保存不了長久，而且糉水一旦滲入到糉子中，就無法保持米粒黏糯香甜的口感。
還有一種烘乾法是如今較爲常用的一種辦法。就是將糉子放入鐵鍋中，以小火烘乾其糉葉上的水分，使得糉子保持乾燥。在高溫的烘烤下，糉葉的香氣滲透進糉子中，輕輕一剖開糉葉，發現糉子米粒在高溫烘烤下，不似剛出鍋時粘糯，更加顆粒鮮明，咬上一口，黏粘着糉葉香氣的米粒更加可口有嚼勁。
