南瓜，大家都不陌生，是我們生活中常見的食物，南瓜裏面的營養豐富，並且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有許多種，其中，小米南瓜粥怎麼做呢?南瓜的營養價值有哪些呢?女人吃南瓜的好處又有什麼呢?感興趣的朋友就請看下文吧。
小米南瓜粥的做法
1、小米80克。
2、把小米放到碗裏，加入大半碗水，用手指畫圈攪拌幾下，一些髒東西就會浮在水面，將水倒掉。(慢慢倒水，別把小米沖走了)
3、把洗好的小米放進電飯鍋。
4、倒入650克水。
5、南瓜去皮去籽切成小塊兒。(如果瓜瓤比較新鮮，最好不要扔掉一起煮)
6、把切好的南瓜放進鍋裏。
7、啓動煮粥鍵，煮1個小時左右。
8、粥煮好後，用勺子在鍋裏畫圈攪拌，讓南瓜碎掉均勻混合到粥裏。
南瓜的營養價值
1、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。
2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。
3、南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質。
4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
5、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
6、南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
7、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
女人吃南瓜的好處
1、通便美容
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
2、保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4、預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5、預防中風
南瓜還可以預防中風，因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂。
6、防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
7、容光煥發
南瓜籽更含豐富鋅質，是非常重要的礦物質，有增強免疫力、維持體內機能正常運作的作用，更具抗氧化功能，加強抗衰老效果。其所含的植物性鐵質，有助製造紅血球，血氣運行佳，自然養成紅潤好面色。適量食用南瓜籽，能保持內在健康、外在容光煥發。
通過以上文章介紹，大家對南瓜的相關知識是否有了更多的瞭解了呢?女人吃南瓜具有、通便美容、保護胃粘膜、降血糖降血壓、預防前列腺、防癌治癌等功效，所以適當的吃南瓜對身體是有益的，以上還介紹了小米南瓜的做法，大家可以按照這些方法做着試試。
