前幾天從超市裏買了些新鮮的小米，打算用家裏剩下的南瓜和山藥一起煮粥吃，那麼這樣的粥喝了都有哪些功效作用呢？
南瓜性溫，其中所含的果膠成分可以保護胃腸黏膜，促進潰瘍面癒合，而成分中的纖維素能增強胃腸蠕動，促進食物的消化；此外山藥也入脾經，其中含有大量澱粉、蛋白質、維生素、等營養成分，搭配煮粥喝能有良好的補益脾胃的功效。
山藥入腎經，有填精固腎、澀精止遺的功效，能使氣血生化有源，是氣陰不足、下焦不足的要藥，對於腎氣虧虛引起的腎虛夢遺、早泄陽痿等症狀能有一定的療效。對於中老年人腎虛引起的尿頻症狀也有輔助調理的作用。
南瓜中鈷、鐵、鈣等礦物質能加快人體的新陳代謝，改善人體造血功能，所含的南瓜多糖也能幫助提高機體免疫功能，而小米營養價值高，營養全面均衡，其中的碳水化合物、蛋白質、氨基酸維生素等都是人體必需的營養物質，搭配煮粥吃對身體發育能有不錯的助益。
小米中含有的鐵是植物來源的優良鐵，能幫助機體增加血紅蛋白的含量，從而改善部皮膚氣色，而且山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮，這種物質能使人體睡眠改善、充滿活力，兩者搭配食用能有不錯的美容養顏的功效。
煮食
準備適量小米、南瓜、山藥，先將南瓜和山藥去皮洗淨，切塊備用，切塊備用。小米淘洗乾淨後，將所有食材放入鍋中，倒入清水，先開大火煮沸，之後轉中小火慢慢煮熟，等粥熬至濃稠軟爛狀態時，根據個人口味加入適量白糖調味即可食用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：胃寒人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
