小米南瓜粥是使用小米和南瓜爲原料經過加工熬製的,味道香甜,深受喜愛,而小米南瓜粥能經常吃嗎?吃小米南瓜粥的好處?
因爲南瓜小米粥具有養胃排毒的功效,所以一些減肥人士爲了排毒減肥天天吃南瓜小米粥。到底南瓜小米粥可以天天吃嗎?
正常情況下,南瓜小米粥是可以長期食用的,但是不能光吃南瓜小米粥,還需要搭配其他的食物一同食用,否則還是無法補充身體所需的所有營養元素。小米雖然也可以長期食用,但是不能作爲主食食用,因爲其蛋白質的營養價值並不比大米更好。
1、去燥:南瓜營養豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強免疫力,緩解春燥。
2、補血:南瓜中含“鈷”,有補血作用,清代名醫陳修園說:“南瓜爲補血之妙品。”
3、美容:常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對中年女性有美容作用。
1、南瓜也有可能成爲過敏原,所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣要避免食用南瓜及南瓜製品。
2.患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用小米南瓜粥,以防病情惡化。
3.小米粥是涼性食物,所以氣滯者忌用,即經常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥。還有,體質虛寒者和小便清長者不宜多吃小米。
4.小米熬粥賴氨酸含量過低,而亮氨酸的含量又過高,不適宜當作老人、小孩和婦女產後的主食來食用,喝小米粥時要注意飲食搭配,以免缺乏其他營養素。
食材:小米100g,南瓜300g
做法:
1、南瓜去皮切塊,小米洗淨後用清水浸泡20分鐘。
2、準備適量的水,大概500ml左右,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥。
3、30分鐘後加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時不時攪一攪,避免粘鍋。