南瓜小米糊營養價值 南瓜小米糊會長胖嗎

今天從超市裏買了半截南瓜，想着和家裏的小米一起煮一鍋迷糊，可是這兩種食物一起吃有什麼營養價值呢？

南瓜小米糊營養價值

南瓜小米糊中的南瓜成分主要有多糖、類胡蘿蔔素、果膠、礦物質、氨基酸等物質，食用後有保護胃黏膜、促進消化、解毒、補中益氣的功效。

而另外一種食物小米營養價值很高，營養全面均衡，主要成分含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等，食用後可以緩解脾胃氣弱、消化不良等症狀。

因此兩者熬成的南瓜小米糊不僅能爲人體補充豐富的營養，對於大多數人羣還來說是健脾強身的食物。

南瓜小米糊會長胖嗎

適量喝是不會胖的。

每100克南瓜小米糊的熱量大約爲31大卡，熱量並不算高，適當進食不會造成體內熱量的增加，而且南瓜和小米中都含有一定的膳食纖維，膳食纖維有促進腸道蠕動、幫助排便的作用，進食後對於清除腸道廢物、減重瘦身還有一定的輔助效果，因此適當喝是不會長胖的。

南瓜小米糊配什麼吃

雖然南瓜小米糊其成分中的營養物質豐富，食用後對人體有良好的補益脾胃、增強體質的功效，但是從成分中來看，脂肪和維生素以及蛋白質的含量相比於其它成分是要少一些的，因此在食用時不能只吃南瓜小米糊，還應搭配脂肪、維生素、蛋白質豐富的食物，例如豬肉、新鮮蔬菜、雞蛋等等，這樣均衡搭配對健康是很必要的。

南瓜小米糊怎麼做好吃

1.準備適量南瓜、小米，先將南瓜洗淨，去皮去籽，放入蒸籠蒸20分鐘左右，直至軟爛，然後將南瓜搗成泥狀。

2.將小米用攪拌機打成粉末狀，若還有顆粒還要繼續，將磨好的小米粉加少量溫水調勻。

3.往鍋中加入約10倍的水，等鍋中的水開了後將小米粉糊和南瓜倒進去，調小火，用勺子不停的攪拌食材，直到變成粘稠狀即可。