一般情況下，吃排骨湯是否能長高，要在醫生指導下根據骨骺線是否閉合進行分析。具體如下：
1、能
排骨湯雖然不會直接導致身高增長，但由於其中含有豐富的鈣質、蛋白質以及膠原蛋白等各種營養成分，所以在骨骺線沒有完全閉合時，這些成分能夠有效支持機體的生長髮育，促使身高增長。
2、不能
若已經到了發育後期，經醫院檢查發現骨骺線已經完全閉合，此時僅單純依靠食物，並不能對身高造成影響，所以吃排骨湯並不會使身高增長，但可以在一定程度上促進骨骼健康。
