能排毒的三道菜
第一道菜——海帶冬瓜湯
身體每時每刻都在產生毒素，如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發便祕、痤瘡等症狀，在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實主要通過兩條途徑：腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進人體對毒素的代謝速度，達到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進胃腸的蠕動，排出宿便中的毒素。
推薦：海帶冬瓜湯。海帶中富含豐富的膠質成分，不被人體腸道消化吸收，但是可吸附腸道中的有害物質和毒素。而冬瓜屬於清熱降溼利尿的食物，是常吃的蔬菜。這樣搭配，既祛溼除煩又利尿通便，排毒效果非常不錯。
第二道排毒菜——涼拌醋木耳
秋天身體容易產生熱毒，使人煩躁、如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負擔，就會成爲健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內毒素。其富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，避免便祕。不過木耳容易摻假，購買時要注意挑選大小適中，表面乾淨、平整，脆而易斷的。
第三道排毒菜：豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，容易促進腸道蠕動，排出多餘的糞便，從而達到排毒的功效。而且豬血裏含有許多的蛋白質、血紅蛋白，能夠促進蛋白代謝。其含鐵量也較多，對於貧血的人也有一定的好處。
在購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質，可以選擇鴨血，因爲鴨血性涼。有痛風、高尿酸血癥的人不能多吃。做法：將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。
