石斛花是植物石斛開出的黃色小花，是一種可以供人類食用的健康食材，它味道清香營養豐富，能用來泡水喝也能用來製作多種不同的特色美食，那麼石斛花的功效與作用及禁忌有哪些呢？一起來看看吧。
石斛花的功效與作用
1.降糖降壓
石斛花中含有石斛鹼，爲胰島補充足夠的營養，迅速激活胰島素，降低血糖；同時激活細胞表面的受體，使血液中的糖分順利進入細胞並加以利用，解決胰素抵抗問題，從而降低血壓。
2.解酒排毒
石斛花能入肝經可提高人體肝功能，而且能加快人體內酒精的分解和代謝，他對人類在喝酒後出現的頭暈噁心黨政都有特別好的緩解的作用，人們在喝酒以後可以直接用石斛花泡水喝，服用後能解酒排毒也能降低酒精對人類肝臟的傷害。
3.抑制腫瘤
石斛花對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨牀用於惡性腫瘤的抑制腫瘤輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
4.調節情緒
石斛花中含有大量揮發油和多種微量元素，它能被人體儘快吸收，而且能作用於人類的中樞神經，可緩解壓力，而且能讓人類心情有種豁然開朗的感覺，對人類經常出現的精神疲憊和抑鬱煩躁有特別好的預防和緩解作用。
5.增強免疫力
現代科學研究表明，石斛花含有的石斛多糖含量高達22%，能迅速提高人體免疫能力、促進胃液分泌而助消化，從而增強食慾，迅速恢復體質。
6.清熱去火
石斛花是一種性質寒涼的保健食材，它能清理身體內的熱度，人們用它泡水喝，能起到清熱去火的重要作用，對人類經常出現的目赤腫痛和口舌生瘡以及咽喉腫痛等症，都有特別好的預防和緩解作用。
石斛花的禁忌
生活中溼熱體質的人禁止用石斛化泡水，和脾胃虛寒或者陽虛體質的人也堅持用石斛花泡水喝，不然會對身體健康造成不良影響。
相信大家看完上文的介紹後，已經知道了石斛花的功效與作用及禁忌，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
