最近的獼猴桃特別好吃,那在吃獼猴桃的時候能不能吃螃蟹呢?吃獼猴桃之前有需不需要先將獼猴桃洗一下呢?
儘量不放在一起吃。
在吃獼猴桃的時候儘量不要吃螃蟹,因爲獼猴桃中維生素C含量非常高,而維生素C具有很強的還原性,他會將螃蟹體內的五價砷還原成三價砷,而三價砷具有毒性,當達到一定量時就會引起中毒反應。
另外獼猴桃中含有大量的酸性物質,如果和螃蟹一起吃的話,就會和蛋白質結合方式反應,很容易產生沉澱物,從而影響身體對食物的吸收。
分情況而定。
如果吃獼猴桃的時候剝皮的話,是不用清洗外皮的,只要直接將外皮剝開即可食用。但同時獼猴桃外皮中也含有豐富的營養成分,如果選擇帶皮吃的話,在吃之前就一定要將獼猴桃清洗乾淨,最好用鹽水浸泡清洗。另外獼猴桃外皮上有很多細小的絨毛,如果不去掉直接吃的話,小絨毛會對口腔黏膜造成刺激,容易引起咽喉幹癢等症狀。
有不錯的美白效果。
獼猴桃中維生素C含量非常豐富,每100g獼猴桃維生素C含量約爲625mg。而維生素C具有很好的抗氧化性,食用後能清除體內有害自由基,同時能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用,能抑制和淡化黑色素的形成,從而能讓皮膚更加的白皙柔嫩。
對於體質比較敏感的人來說,要儘量少吃獼猴桃,因爲獼猴桃本身也屬於過敏源,食用後可能會引起嘴脣麻木、皮膚瘙癢等不適症狀。