扇貝是常見的水產食物，營養豐富，適當食用可以給人體帶來不少的好處，那平時冷凍的扇貝要蒸多久呢？冷凍的扇貝怎麼做呢？
上汽後蒸8-10分鐘。
扇貝富含蛋白質、鈣、維生素E等營養成分，還有鋅、鉀、鐵、鎂等微量元素，一般將它解凍，洗淨後，再放到上汽的蒸鍋上蒸8-10分鐘，不過扇貝的大小不一，蒸制的時間會略有差異，爲了確保殺死裏面的微生物，食用後不會引起腸胃的不適，稍微大一點的扇貝，建議多蒸2分鐘。
把從超市購買的冷凍扇貝，放入冷水中解凍。
解凍後，用小刀將扇貝內黑乎乎的內臟，剔除乾淨。
把扇貝肉放入開水鍋內，蓋上鍋蓋，也可以加入適量薑片去腥，一分鐘後撈出，用水沖洗幾次，再瀝乾水分即可。
把買回來的扇貝，放入盆子內，放置一段時間，直到它的冰全部融化，不過這個方法用的時間比較長，但能保留扇貝的新鮮度。
將冷凍的扇貝放入裝有冷水的盆子裏，等待1-2小時，它的冰就會融化掉，這個方法比較快一些，不過可能會流失掉部分的營養物質。
一般從超市購買的扇貝都是沒有清洗處理的，因此，買回來後需要將它放入水中解凍，而且在水中浸泡，也能有效的去除外殼上的髒物。
如果你想要用扇貝殼做料理，建議用小刷子刷洗，可以防止外殼污染扇貝的肉。
將扇貝用小刀打開，把不能食用的內臟剔除掉，再反覆的沖洗幾次，直到用手觸碰不到泥沙。
扇貝是常見的水產食物，營養豐富，適當食用可以給人體帶來不少的好處，那平時冷凍的扇貝要蒸多久呢？冷凍的扇貝怎麼做呢？
好吃，肉質鮮嫩可口。
冷凍扇貝是儲存扇貝的一種方法，將扇貝解凍後，它的口感和新鮮的扇貝差不多，肉質都是鮮嫩可口的，因此喜歡食用扇貝的人羣，不要擔心它的口感會受到影響，買回家清理乾淨後，還可以根據自己的口味進行烹飪。
