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獼猴桃能和蜂蜜一起吃嗎 獼猴桃千萬別和這些食物一起吃

來源:養生百科館    閱讀: 2.28W 次
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在日常生活中,獼猴桃是很常見的一種水果,它含有豐富的營養物質,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。那麼獼猴桃和蜂蜜能一起吃嗎?

獼猴桃能和蜂蜜一起吃嗎

可以。

獼猴桃和蜂蜜是可以一起食用的,而且營養價值會更高,還能對一些疾病起到防治的作用,因此平時還是需要適當吃一些的,也可以將獼猴桃榨汁再放入蜂蜜,這樣味道會更好。

獼猴桃能和蜂蜜一起吃嗎 獼猴桃千萬別和這些食物一起吃

獼猴桃不能和什麼一起吃

1、黃瓜:破壞維生素C

黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。爲避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。

2、蝦:可能引起中毒

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

3、螃蟹:易致中毒

蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化爲三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨着毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

4、白蘿蔔:誘發甲狀腺腫大

獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。

5、胡蘿蔔:降低營養價值

獼猴桃與胡蘿蔔相剋。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

6、動物肝臟:降低營養價值

獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。

7、牛奶:影響消化吸收

獼猴桃不能和牛奶一起吃。因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

蜂蜜不能和什麼一起吃

1、韭菜

韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

2、蔥

蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉;

3、豆腐

豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利於人體的生化反應。

4、萵苣

二者同食不利腸胃,易致腹瀉。

5、鯽魚

可用黑豆、甘草解毒。

6、豆漿

豆漿蛋白質比牛奶還高,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖,還含有少量有機酸,兩者衝兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。

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