將南瓜蒸着吃口感非常軟綿，那南瓜一般蒸多久能熟呢？在蒸南瓜的時候需不需要去皮呢？
25-30分鐘左右。
在蒸南瓜時，將其冷水上鍋蒸25-30分鐘左右即可，如果蒸的時間過短，南瓜就不能完全熟透，這樣的南瓜吃起來口感會生澀難嚥，但如果時間一久就會加速南瓜中營養成分的流失，並且蒸好的南瓜口感會過軟，因此在蒸的時候一定要嚴格把握時間。
如果想讓南瓜更快蒸熟的話，在蒸的時候可以將其切成小塊，這樣熱量會更容易滲透到中間。
建議去皮。
在蒸南瓜的時候最好能將其外皮去掉，因爲南瓜皮較硬且偏厚，這樣會影響加熱過程中熱量的滲透，另外南瓜皮的口感偏苦，如果不去皮直接蒸的話，會使得蒸出來的南瓜帶苦味，這樣會影響整體口感。並且給如果不去皮蒸，南瓜皮的顏色也會金黃色的南瓜造成影響，這樣看起來會影響食慾。建議在蒸南瓜的時候可以將其洗淨，去皮並切成小塊。
可以適當吃一點。
減肥人羣是可以適量吃一點南瓜的，這樣並不會影響減肥進度，因爲南瓜的熱量並不高，每100g南瓜的熱量大約在20大卡左右，其脂肪含量也非常低。另外蒸南瓜質地比較軟嫩，食用後必較容易被消化，並且南瓜中含有大量的膳食纖維成分，食用後能促進腸胃蠕動，加速體內脂肪、糞便和垃圾毒素的排出，對減肥非常有利。
適合。
南瓜中含有豐富的植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，以及人體必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等營養成分，營養價值非常高，很適合寶寶食用。且蒸南瓜質地較軟，寶寶食用比較好消化，另外在給寶寶蒸南瓜的時候還能加速適量的牛奶，這樣能提升口感，同時能更好的增加營養價值，只是蒸的時候儘量要將南瓜蒸軟一點。
