帶殼的菱角要煮多久 帶殼的菱角可以放幾天

最近快到菱角大量上市的時候了，菱角是一種營養價值很高的食材，可以直接用水煮着吃，那帶殼的菱角要煮多久呢？

帶殼的菱角要煮多久

15-20分鐘左右。

菱角中含有較高的澱粉，而且外皮比較厚，所以需要煮一定的時間才能夠被煮熟，一般爲15-20分鐘左右。

具體煮制時間需要根據菱角的大小、老嫩程度來決定，一般來說質地越嫩、個頭越小的菱角，所需要的時間也會要更短一些，如果時間來不及的話那麼也可以選擇用高壓鍋來煮菱角。

帶殼的菱角可以放幾天

2-3天左右。

菱角中含有較多的水分、澱粉、葡萄糖、蛋白質、維生素和礦物質，在常溫下放置的話很容易滋生細菌而發生變質的情況。

一般在溫度不高的情況下可以將帶殼的菱角置於室內陰涼、通風、乾燥處進行保存；如果溫度較高的話，那麼可以將帶殼的菱角用保鮮膜或者保鮮袋包好，然後置於冰箱的冷藏室中進行保存，一般可以存放2-3天左右。

帶殼的菱角可以曬乾嗎

可以曬乾。

如果菱角暫時吃不完的話，那麼是可以將其置於太陽底下曬乾之後再進行保存的，這樣也可以延長菱角的保存時間，後面要吃的時候只需要將幹菱角置於清水中泡發就可以了。

但是因爲菱角的外殼比較堅硬，比較難剝，所以在曬乾之前建議最好是將菱角的外殼去掉，這樣會更方便於後續的曬乾保存以及食用。

帶殼的菱角怎麼保存

視情況而定。

如果菱角能夠在短期1-2之內吃完的話，那麼可以直接將菱角帶着殼置於陰涼、通風、乾燥處進行保存，溫度較高的話，也可以將帶殼的菱角用保鮮袋包好，再置於冰箱的冷藏室中保存。

如果菱角短期內吃不完的話，那麼也可以將菱角殼去掉，將菱角肉用保鮮袋包好，再置於冰箱中冷凍保存。