菱角煮熟了可以放多久 鮮菱角可以曬乾保存嗎

菱角又稱水慄，甘甜多汁，脆嫩爽口，深受大家的喜愛，那麼，菱角煮熟了可以放多久呢？

菱角又稱水慄，甘甜多汁，脆嫩爽口，深受大家的喜愛，那麼，菱角煮熟了可以放多久呢？

菱角煮熟了可以放多久

2~3天。

菱角中含有豐富的澱粉和水分，若煮熟的菱角數量較多，短期內吃不完，可以放在太陽底下曬乾，但要注意，不宜暴曬，以免導致果肉過硬，一般來說，將菱角表皮曬乾就可以了，這樣可以保存2~3天。

鮮菱角可以曬乾保存嗎

可以。

菱角營養豐富，果肉中含有大量的蛋白質、澱粉、糖類物質等，新鮮的嫩菱角可以生食，而老菱角煮熟後食用口感更佳，一般來說，曬乾的菱角可以保存更長時間，將菱角洗淨後瀝乾，放入陰涼處晾曬3~5天，再密封保存就可以了。

煮熟的菱角怎麼保存

冰箱冷藏。

菱角中含有多種營養成分，尤其富含水分和澱粉，若煮熟的菱角保存不當，很容易發生腐爛和黴變，一般來說，可以將菱角裝入乾淨的保鮮盒中密封，再放入冰箱的冷藏室保存，這樣可以有效延長菱角的保鮮期，但也不宜存放太久，最好是在2天左右吃完。

鮮菱角可以冷凍嗎

不建議冷凍。

菱角甘甜多汁，含有大量的澱粉、糖類物質、膳食纖維、水分等，將新鮮的菱角放入冰箱冷凍，可能會使菱角表面發黃變軟，不僅降低了食用口感，還可能會破壞其中所含的營養物質，因此，不建議將菱角冷凍保存。

煮熟的菱角怎麼去皮

1、將煮熟的菱角用涼開水過一遍，晾乾；

2、將菱角的肚皮用刀切掉；

3、再用刀切掉菱角的兩個角；

4、將菱角的肉擠出，即可食用。