牛油果是最近突然流行的一種水果，那麼牛油果買多了怎麼保存？牛油果壞了一半還能吃嗎？
如果是還沒有切開的牛油果，如果室溫不是很高的話，可以放在通風陰涼處，這樣保存的話，保存的時間會長一點，也可以放進冰箱保存，時間會更長。
如果已經切開了，那麼則需要用保鮮膜包裹，然後再放到冰箱之中進行保存，因爲它的果肉很容易發生氧化，所以注意保存的時間不要太長，最好不要超過一天。
不能吃。
牛油果如果壞了一半，那麼意味着整個牛油果都不能食用了，因爲已經壞了的牛油果中含有大量的細菌和微生物，如果食用的話，很有可能會導致身體出現不適的情況，而且即使是隻壞了一半，其他的部分也已經被細菌入侵，只是並沒有表現出來，但是如果食用之後對身體會造成一定的影響。
牛油果的外表一般是黑綠色，如果出現了棕褐色，則很有可能是發生了變質的情況。
牛油果的果肉一般是黃綠色的，如果發現果肉出現了褐色或者發黑的現象，則很有可能是已經變質了，最好不要食用。
牛油果是一種比較軟的手感，如果發現有明顯的凹陷的地方，則很有可能是已經變質了，此時最好不要食用。
牛油果的味道很獨特，它的果肉很柔軟，吃起來像乳酪綿軟細密，非常潤滑，但是如果是第一次吃可能會覺得挺噁心，因爲味道有像肉類脂肪的口味，而且還有點腥味，如果是壞掉的牛油果，在氣味上會比較難聞，而且食用起來，會有明顯的果肉質變質的味道，很腥，可能還會帶有苦味。
