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牛油果能放多久 牛油果如何保存

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牛油果因味道似牛油而得名,它具有很高的營養價值,是一種比較受歡迎的熱帶水果,但是很多人買回家的牛油果都是偏生的,所以需要放一段時間再吃,那麼牛油果能放多久呢?

牛油果能放多久

完整的牛油果

3-7天。

牛油果的存放時間與它的成熟度和保存方式有很大的關係,如果正常室內保存的話,一般比較生的牛油果可以保存5-7天左右,比較熟的牛油果一般只能保存3天左右,若是放冰箱保存,則保存時間會有所延長。

切開的牛油果

1天。

如果牛油果已經切開,果肉與空氣接觸,容易滋生微生物而腐壞變質,所以切開的牛油果保存時間一般比較短,如果是在常溫下保存,一般只能保存幾個小時,如果放冰箱保存,一般也只能保存1天左右。

牛油果能放多久 牛油果如何保存

牛油果氧化了還能吃嗎

不建議食用。

如果牛油果與空氣發生反應,已經氧化了的話,一般不建議食用,因爲其中的營養成分已經大量流失,營養價值降低,並且口感會變差,食用價值不高,所以建議吃牛油果即開即食。

牛油果能放多久 牛油果如何保存 第2張

放久了的牛油果還能吃嗎

根據情況而定。

如果牛油果存放時間比較久,但是裏面的果肉並沒有腐爛變質,那麼還是可以繼續食用的,但是如果裏面的果肉已經變色、腐爛、有異味,這樣的牛油果是不能再繼續食用的,否則會引起身體不適。

牛油果能放多久 牛油果如何保存 第3張

放久了的牛油果怎麼吃

牛油果沙拉

原料:牛油果1個,芒果1個,小番茄8個,紫甘藍葉3片,檸檬半個,鹽、橄欖油、黑胡椒適量。

做法:

1、將牛油果洗淨,去皮,去核,切成小方塊。

2、小番茄洗淨,對半切開。

3、芒果去皮,去核切小塊,紫甘藍葉切絲。

4、將以上所有的蔬菜和水果放入碗中。

5、倒入橄欖油,擠適量檸檬汁。

6、然後撒上鹽、黑胡椒粉調味拌勻即可食用。

牛油果酸奶泥

1、將牛油果洗淨,去皮去核。

2、將果肉放入碗中,用勺子搗成果泥。

3、然後加入適量濃酸奶。

4、攪拌均勻後即可食用。

牛油果能放多久 牛油果如何保存 第4張

牛油果因味道似牛油而得名,它具有很高的營養價值,是一種比較受歡迎的熱帶水果,但是很多人買回家的牛油果都是偏生的,所以需要放一段時間再吃,那麼牛油果能放多久呢?

牛油果如何保存

完整的牛油果

1、通風乾燥處保存。將牛油果用盒子裝好,然後放在乾燥通風處保存即可。避免陽光直射,避免潮溼。

2、冰箱保存。將牛油果放入紙袋中,然後再放入冰箱冷藏中,溫度控制在3-5攝氏度即可。

切開的牛油果

1、冷藏保存。將檸檬汁擠在牛油果的切面,然後用保鮮膜包好,放入冰箱中冷藏,這種方法可以在一定程度上防止牛油果發生氧化反應。

2、冷凍保存。將切開的牛油果去皮,去核,碾成果泥,裝入保鮮盒中,然後放入冰箱冷凍,每次吃的時候,取一點化開。這種方法能夠保存得更久,但是口感會變差。

牛油果能放多久 牛油果如何保存 第5張

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