牛油果是一種營養物質很豐富的水果，但是嬰幼兒用牛油果做輔食可能會不易消化，所以平時都要先蒸熟，那麼牛油果一般蒸多久？牛油果能和雞蛋一起蒸嗎？
牛油果是一種營養物質很豐富的水果，但是嬰幼兒用牛油果做輔食可能會不易消化，所以平時都要先蒸熟，那麼牛油果一般蒸多久？牛油果能和雞蛋一起蒸嗎？
牛油果一般蒸10分鐘左右即可。
對於消化功能不好的人直接吃牛油果可能會引起胃腸道不適等症狀，所以一般需要把牛油果蒸熟了再吃，蒸熟的牛油果其中的營養物質並不會流失，反而更有利於人體消化吸收，一般牛油果蒸10分鐘左右即可，時間太長還是可能會影響其中的營養物質。
牛油果沒熟可以蒸的。
牛油果切開後若是發現沒熟也是可以蒸着吃的，因爲牛油果本身可以放在在常溫中會自然成熟，在經過加入後能加速牛油果的成熟，所以生的牛油果被蒸鍋之後，反而促使其成熟了，還能改善生牛油果生澀的味道。
牛油果切開後，去皮，去核，然後將果肉放在碗中，用勺子壓成果泥，鍋中放水，放一個蒸架在鍋中，然後把碗放上去，蓋上蓋子，開火蒸10分鐘左右即可。
牛油果香蕉泥可蒸可不蒸，視具體情況而定。
牛油果和香蕉都是可以直接生食的水果，若是給成人吃，成人的消化能力較好，是可以不用蒸的，直接吃就可以，但是若是給嬰幼兒吃，他們的消化系統還沒有發育成熟，消化能力會比較弱，但是牛油果中含有豐富的膳食纖維，建議蒸熟後再給嬰幼兒吃。
牛油果能和雞蛋一起蒸。
做法：
材料：牛油果1個，雞蛋2個，香油，鹽。
1、牛油果切開、去皮，取出果肉，然後切塊。
2、將雞蛋打入一個碗中，加入適量鹽，把雞蛋打散。
3、再加入溫水，加水的同時把雞蛋攪拌均勻。
4、加入牛油果，把碗上蒸鍋蒸15分鐘左右。
5、出鍋淋上香油即可。
