牛油果的味道十分獨特，但是聽說營養價值十分高，那麼牛油果鱷梨是一個東西嗎？牛油果不能和什麼一起吃？
是的。
一般牛油果就是鱷梨的別稱，兩者實際上指的就是牛油果，牛油果主要產自熱帶美洲，如墨西哥種植的比較多，我國廣東、海南、四川等地區也有少量種植，牛油果的外形獨特，呈梨狀，而且外表比較有許多凸起的地方，像發皺的皮膚，其味道也比較獨特，由於含有十分豐富的不飽和脂肪酸以及蛋白質，所以食用起來口感比較軟膩，同時味道也十分淡，主要是用來做水果沙拉或者是搭配其他食物食用。
牛油果是一種性涼的水果，所以不建議搭配性涼的食物，如果是身體抵抗力比較低的人，食用之後可能會造成脾胃虛寒的情況，不利於脾胃的消化。
牛油果中已經含有比較豐富的不飽和脂肪酸，如果再搭配油脂含量高的食物，可能會導致腸胃不易消化的情況，因爲胃對於油脂本來不好消化，主要是靠脂肪酶來進行分解，所以建議最好不要食用過多。
牛油果不宜搭配冷飲，因爲冷飲會導致胃部的消化能力減弱，而牛油果比較需要胃部的消化，所以如果吃完冷飲之後再消化牛油果，可能會導致牛油果不好消化的情況。
深綠色。
牛油果還沒有成熟的時候是翠綠色的，然後綠色再加深，然後變爲黑綠色，顏色越深表示越成熟，所以在挑選的時候建議最好挑選顏色比較深的牛油果，這樣的牛油果成熟度比較高，但是也需要注意的是不要挑選太深的牛油果，因爲很有可能是已經壞了所以表皮是黑色的。
一般不會。
沒熟的牛油果吃了不會導致中毒反應，因爲牛油果沒有成熟的時候是沒有毒的，即使食用了也不會導致中毒的情況，只是在味道和口感上會有所不同，沒有熟的牛油果味道會比較澀，而且入味的口感也不是十分好，所以在挑選的時候儘量選擇熟了的牛油果。
