西梅一種功能性水果,因口感潤滑,清香汁多,營養價值高,深受大衆的歡迎,尤其是女性和小朋友,非常喜歡吃。那麼牛油果可以和西梅一起嗎?
能一起吃。
牛油果是一種高能低糖水果,含有豐富的脂肪和蛋白質,還含有多種維生素、礦物質,有較高的營養價值,而西梅潤滑甘甜,含有大量的維生素A、維生素C、有機酸、纖維素及鐵、鋅、鉀等礦物質,不但能當零食吃,還可以入菜。兩者食物性質及所含成分均不衝突,能一起食用,並且西梅的酸甜味,可以改善牛油果的口感。
原料:牛油果、西梅、糖、水。
做法:
1、牛油果切開,取出果肉,切成塊狀;
2、西梅洗淨,放入碗中備用;
3、將牛油果、西梅放入榨汁機中,加水;
4、榨汁3分鐘,打開,加適量糖,繼續攪拌;
5、榨汁完成,倒入杯中,即可食用。
西梅不僅能當零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點,還是主食、配料,都非常合適。西梅的加工產品也很多,如西梅乾、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對健康有利。梅子富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸,能降壓、安眠、清熱生津。