牛油果應該買綠的還是黑的 牛油果可以放冰箱存放嗎

牛油果富含膳食纖維、不飽和脂肪酸等，對於減肥的朋友來說很致命，同時很多人也認爲牛油果對女性有豐胸效果，那麼牛油果應該買綠的還是黑的？

牛油果應該買綠的還是黑的

牛油果青黑相間的比較好。

牛油果沒有成熟的時候果實是青色的,成熟後果實變成黑色,無論是青色還是黑色都不太好,挑選牛油果的時候要注意購買青黑相間的果實。

牛油果可以放冰箱存放嗎

吃不完的牛油果可以放在冰箱保存。

開過口的牛油果最好用保鮮膜包裹住再放進冰箱保存,因爲牛油果有很強的抗氧化作用,所以切開後很快就會被氧化變色,切開後就需要做處理放進冰箱了。

青牛油果可以放冰箱保存嗎

建議不要將青色的牛油果放在冰箱保存。

青牛油果是生澀的未熟牛油果,將請牛油果放在冰箱保存會使牛油果定性,即使以後從冰箱中拿出來也不會再成熟了,所以,青牛油果是不建議放在冰箱保存的。

吃牛油果有什麼禁忌

1、過敏者不可食用

牛油果是熱帶的水果,含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質,蛋白都是植物蛋白,還含有部分異體蛋白,這種蛋白質對人體有刺激性,因此,過敏性體質的人不適合吃牛油果,以免出現過敏症。

2、肥胖者不宜多吃

牛油果有一定的減肥作用,但這種效果僅僅在少量食用時纔會有效,牛油果畢竟屬於高脂肪食物,在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉化爲脂肪囤積在體內,時間長了容易引起肥胖現象。

3、消化功能不佳者不宜多吃

牛油果含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,蛋白質大多屬於植物蛋白,這種蛋白質不是很好消化,因此,消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出現腹瀉、腹脹等症。

4、牛油果不宜喝冷飲

牛油果含有豐富的脂肪成分,在水果中屬於“油膩”食物,因此,不能和冷飲一起吃,也不能吃冰鎮牛油果,避免引起腹瀉。