夏威夷果的表面會有一個縫，那這個縫是怎麼來的呢？又是爲什麼夏威夷果吃起來會有一股奶油味呢？讓我們一起來看看吧。
後期加工得來的。
夏威夷果其實在生長的過程中就會產生一條小縫，夏威夷果在長大成熟的過程中，最外層的果皮會首先裂開脫離，然後裏面的果殼也會開始出現裂縫但是這個縫不是很完整，不足以將堅硬且厚的夏威夷果外殼打開。
所有夏威夷果是會經過果農的加工，把那條裂縫用機器切成整整齊齊，因爲會更便於剝殼和食用。
後期人工加工出來的。
夏威夷果本身是不具有奶油味的，但是商家們爲了讓夏威夷果的口感變得更好，會將夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘乾，這樣烘乾得來的夏威夷果既能保留原本的味道，同時又有濃郁的奶油味，這樣能讓夏威夷果更好吃。
除了奶油味的夏威夷果之外，還有鹽焗味、奶香味等多種口感，深受男女老少的喜歡。
在購買夏威夷果時，儘量挑選個頭大的，因爲個頭大的夏威夷果往往果肉比較飽滿，這樣吃起來口感更好。
另外在挑選夏威夷果的時候還要多聞一下夏威夷果的氣味，儘量選那種聞起來氣味比較清香的，這種夏威夷果吃起來口感也越好。
還可以透過縫隙看一下夏威夷果果肉的顏色，新鮮的夏威夷果果肉一般都是呈白色的，如果發現果肉的顏色有變暗呈棕色就不要選擇，說明夏威夷果已經不新鮮了。
1.夏威夷果屬於堅果，性溫，過多食用會導致體內內熱加重，從而容易出現咽喉腫痛、口舌生瘡、便祕等上火情況，特別是那種本身有上火跡象的人，一定要少吃。
2.夏威夷果熱量很高，每100g夏威夷果大概含有759大卡左右的熱量，且其油脂含量大約有60%-80%左右，過多食用很容易導致發胖。
