夏威夷果和開心果，腰果一樣，是很受歡迎的堅果類型，適量的食用不但滿足了我們的味蕾，還可以幫助補鈣，補維生素E，但是夏威夷果也是不適宜過量食用的，那麼夏威夷果一天吃幾個比較好呢?
夏威夷果的營養價值很高，但是熱量也是很高的，適量對身體既起到補充營養的作用，又不至於熱量過高，一般來說，一天吃3-5個最好，吃多了容易導致便祕。
夏威夷果營養豐富，含油量70% -79%，尤其以富含不飽和脂肪酸爲特點，以油酸和棕櫚酸爲主，光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值爲6.2，粗殼種爲4.8;蛋白質9%，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。夏威夷果可以補充豐富的鈣質和脂肪蛋白質等，可以提高梯子，而且還可以有潤腸通便的作用，對於促進代謝有幫助。
1、夏威夷果熱量高，吃多發胖是一定的。
2、夏威夷果大多油分高，有滑腸作用，吃太多會拉肚子。
3、市面上賣的夏威夷果大部分都有添加劑(人工香料、防腐劑、甜味劑)吃多沒好處，有些添加劑甚至會致癌。想吃健康，建議買原味及標示清楚有安全許可的。
4、夏威夷果含的有益不飽和脂肪酸吃多了也沒啥關係，問題是爲了讓夏威夷果吃起來更香，廠家會過度烘焙，有益的油脂氧化，反而有害了。
吃夏威夷果可先用水泡一下，多泡一會，然後弄乾，在放在鍋裏大火炒，時間約30到40分鐘，完了以後盛出來防在一個稍大的容器裏鋪平往上面澆冷水它自己就會炸開。這是因爲熱漲冷縮的緣故，有的不用澆冷水在炒的過程中就裂開了。記的要不停的翻，要不就把裏面的夏威夷果果肉炒糊了。
