夏威夷果發黴了怎麼辦 如何判斷夏威夷果壞了

夏威夷果是常見的一種堅果，含有大量的蛋白質、脂肪，味道獨特，吃起來有奶油香氣，那麼夏威夷果發黴了怎麼呢？

夏威夷果發黴了怎麼辦

看情況而定。

夏威夷果營養豐富，含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，還含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、油酸等物質，有較高的營養價值，其果皮堅硬，如果只是果皮上面輕微生黴，可以用熱水搓洗乾淨，再放置陰涼處晾曬乾，食用前用烤箱烘乾即可，若大面積生黴，果仁也受到影響，建議直接丟棄。

夏威夷果發黴是什麼樣子

1.夏威夷果果皮是棕色或褐色，若上面長有白的斑點，可能是生黴了，但加工的夏威夷果有多種口味，如鹽焗味、奶油味等，這種果皮上面可能有白色粉末，如果不確定是否發黴，可以聞一下是否有黴味。

2.夏威夷果的果仁是奶白色，聞起來有淡淡的清香，吃起來有獨特的奶油香味，如果發黴變質了，會發出刺激性黴味，而且果仁會變成棕色或灰褐色。

夏威夷果發黴了還能吃嗎

不建議吃。

夏威夷果含有大量的蛋白質、維生素、礦物質等，起黴不僅會滋生細菌，還可能會產生有害物質，食用後容易導致身體不適，而且其含油量較高，保存不當會發生氧化、酸敗，因此產生難聞的哈喇味。

夏威夷果受潮了怎麼辦

微波爐加熱

1、將受潮的夏威夷果放到微波爐加熱的碗裏；

2、用微波爐高火加熱，30~60秒即可；

3、取出晾涼，用開口器打開，如果還不脆，可以繼續加熱。

烤箱烘烤

1、準備好烤盤，將夏威夷果平鋪在烤盤上；

2、放入烤箱中層，用150℃烤10分鐘左右；

3、晾涼後試吃，不酥脆就繼續烘烤。