糖醋蒜是生活中常見的一種醃製食物，口感比較好吃，深受人們的喜愛和歡迎，那麼醃糖蒜的水能重複使用嗎？醃糖蒜的湯還能幹什麼？
根據實際情況而定。
糖醋蒜是生活中常見的一種小吃，顏色呈褐色，爽脆酸甜，其中含有大量的蛋白質、脂肪、糖分以及維生素等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，主要是用大蒜、糖以及食醋醃製而成的。
醃糖蒜水可以不可以再利用，主要和醃糖蒜水的質量有很大關係，一般要是醃糖蒜水保存的時間短，沒有產生氣味，那麼是可以重複利用的，但要是保存的時間較長，並且聞起來具有難聞的氣味，那麼這時候糖蒜水最好是不要再利用。
具體如下：
一般情況下要是醃糖蒜水沒有發生變質，那麼這時候糖蒜水可以再次用來製作糖醋蒜，這時候只需要將大蒜處理好清洗乾淨，放進唐蒜水中即可，要是覺得會有細菌，那麼可以將糖醋蒜進行煮制之後再醃製大蒜。
糖醋蒜水是一種營養價值比較高的食材，其中的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，是一種比較好調料，可以用來進行菜餚調味，比如做糖醋魚時，可以適量的放上一些，這樣可以幫助增加糖醋魚的口感以及鮮味。
一般情況下糖醋蒜具有一定的苦味屬於一種正常的現象，因爲大蒜中含有大量的大蒜素，是具有一定苦味的，只要是不是變質導致的發苦，那麼都是可以進行食用的，不需要擔心，但要是糖醋蒜髮苦是因爲變質導致的，這時候就建議將其扔掉。
根據實際情況而定。
糖醋蒜主要是由糖、醋、蒜等材料共同醃製而來，製作完成後的糖醋蒜味道清爽開胃，食用可以爲人體補充多種所需的能量。
但糖醋蒜的保存時間主要還是由糖醋蒜的保存方式所決定的，通常情況下，如果將糖醋蒜放入冰箱中保存的話，保存時間會稍微長一點，一般在1-2個月左右的時間，但如果是在常溫下存放的話，如果氣溫較低，大概能保存半個月左右的時間，要是在氣溫比較高的常溫環境下，則只能保存一個星期左右就會變質。
材料：大蒜、白糖、陳醋、純淨水。
做法：
1、先將蒜頭去皮去梗用清水浸泡一天，期間換水一次。
2、將浸泡一天的大蒜撈出，瀝乾水分。
3、之後熬糖醋汁：將陳醋（也可用米醋）、白糖和少許鹽混合，根據醋的酸度兌入純淨水，燒開後自然冷卻。
4、關於糖醋汁要不要兌水，兌多少水，取決於醋的酸度。
5、再將罈子提前洗淨燙過消毒，瀝乾水的大蒜放入壇中，倒入冷卻的糖醋汁。
6、最後將其密封一個月入味即可。
