辣椒是我們的餐桌上少不了的調味菜，很多菜中都要加上辣椒才能更讓人食慾大增，由於辣椒的特殊味道，會讓很多人產生疑問，辣椒是熱性還是寒性呢?
辣椒是屬於一種熱性的食材，體質自身屬於熱性的人羣是不建議食用過多的辣椒的，會導致身體內的熱症增加，但是寒性體質的人羣可以經常的食用一些辣椒來幫助身體健康的恢復。
可以把辣椒切成絲，然後調一些料，涼拌着吃，非常美味。還可以把辣椒切成絲，然後放到自己醃製的鹹菜上面，調一下，味道也不錯。
但是要注意，如果自己受不了這種，最好還是不要嘗試，要不然會影響胃部健康。還要注意，一次性不能吃太多的辣椒，要量力而行。
1、吃的比較辣的時候，最好不要用喝水這個方法解辣，不然不僅不能解辣，還會越喝水越辣。事實上使辣椒降低辣味的最快辦法是加點醋進去而且這樣還可以少上火。
2、痔瘡患者不能吃大量的辣椒，否則會刺激胃腸道，從而加重病情。
3、慢性膽囊炎患者不能吃太多的辣椒，否則會刺激胃酸分泌，從而誘發膽絞痛。
4、腸胃不好的人最好不要吃太多的辣椒，否則會讓腸胃不舒服。
吃辣椒有一定的減肥作用。
辣椒中含有豐富的辣椒素，這種物質成分能夠刺激人的神經，從而加快人體新陳代謝，不僅體內脂肪的燃燒，從而起到減肥瘦身的作用。經常吃辣椒，還能增加人的飽腹感，從而降低人的進食慾望。吃辣椒會刺激人的機體，從而促進能量消耗，從而有利於減肥。
但是辣椒減肥方法，有一定的限制，這種方法比較適用於沒有吃辣習慣的人，經常吃辣的人不怎麼適用。
