獼猴桃裏面含有非常豐富的營養物質，味道也非常鮮美清香，是很多人非常喜歡吃的一種水果，那麼獼猴桃怎麼挑選好吃的？下面一起來看看吧。
想要辨別獼猴桃有沒有使用膨大劑，那麼就可以看一下獼猴桃的外表，膨大劑使用的越多，那麼獼猴桃的表面就越容易變得粗糙，尖端明顯肥大，成直桶形狀的現象就越明顯; 其次觀察果皮是否發綠，顏色是否不均勻，果色變綠，果皮粗糙，皮孔加深變大,所以在挑選時並非果實的個頭越大就越好。
並不是所有的水果越大就越好，也不是越大就越甜，一些小型的水果口味上以及營養上，並不比大型水果差，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。
在挑選獼猴桃的時候，大家還應該注意看一下獼猴桃的表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果局部或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因爲一般局部較軟的話，不經放，很容易壞掉的，建議不要挑選。
一般使用過膨大劑的獼猴桃，果肉會變得比較鬆，切開的面顏色也是淡白色的，糖度會下降，口感就會變得沒有那麼好，耐貯運性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切開後是否果心粗，果肉熟後發黃，味道變淡等等的情況來判斷獼猴桃的好壞。
