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獼猴桃怎麼挑 怎樣選獼猴桃纔好吃

來源:養生百科館    閱讀: 2.52W 次
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秋冬季節正是獼猴桃上市的時候,獼猴桃的口感甜美,很多人都喜歡吃,但是會挑獼猴桃的不多,獼猴桃怎麼挑?怎樣選獼猴桃纔好吃?下面一起來看看吧!

獼猴桃怎麼挑

優質的獼猴桃主要從外形、手感、顏色、硬度四個方面進行挑選。

獼猴桃中含有膳食纖維、維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、煙酸等,食用後對身體有諸多補益作用。

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看外形

優質獼猴桃外觀飽滿、顏色均勻,而且整體呈土黃色,這是是日照時間比較長的象徵,那樣的話獼猴桃也就會更甜一些,同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,頭尖尖的的獼猴桃一般不含激素。

獼猴桃怎麼挑 怎樣選獼猴桃纔好吃 第2張

摸手感

挑獼猴桃的時候除了看外形,也要動手摸一摸,注意表面是否完整、有沒有凹陷的情況、是否有彈性。

建議

如果局部或者整體手感軟,建議不要買,因爲局部較軟的獼猴桃,不經放、容易壞。

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觀顏色

買獼猴桃的時候,最好挑選果皮黃褐色、有光澤的獼猴桃,而且上面的絨毛最好整齊、不容易脫落,一般來說,這樣的獼猴桃口感最新鮮,口感酸甜,營養價值最高、也比較耐放。

獼猴桃怎麼挑 怎樣選獼猴桃纔好吃 第4張

秋冬季節正是獼猴桃上市的時候,獼猴桃的口感甜美,很多人都喜歡吃,但是會挑獼猴桃的不多,獼猴桃怎麼挑?怎樣選獼猴桃纔好吃?下面一起來看看吧!

瞧硬度

挑選獼猴桃時,以看起來堅硬硬爲佳,雖然獼猴桃果實軟了口感纔好,但軟的獼猴桃可能是在運輸過程中被磕壞了,也不耐放,買回家的獼猴桃最好是青澀未熟的,買回家後放幾天就會成熟了。

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