獼猴桃是生活中常見的水果,很多人買的獼猴桃一開始都是硬的,買回來之後都要等幾天才能吃,那麼獼猴桃可以放冰箱嗎?
獼猴桃可以放冰箱。
獼猴桃是可以放在冰箱裏的,而且硬的獼猴桃放在冰箱裏可以保存兩到三個月,如果是已經軟了的獼猴桃,那就保存不了幾天,需要儘快吃掉。但是,如果不需要長期保存的話最好還是不要放在冰箱裏的,因爲溫度太低的話會一定程度上破壞獼猴桃的營養,而且就放在通風乾燥的地方也可放十天左右。
生獼猴桃放在冰箱裏(1~5度左右)可保存一個月左右,要吃的時候提前幾天拿出來催熟,可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起變軟後即可食用。
將獼猴桃放在盒子或塑料袋中,最好不要完全密封,然後放在陰涼處,但不要放在通風處,因爲容易流失水分,使硬的變的更硬,軟的變的沒有水分。
獼猴桃呼吸作用比較弱,買回的獼猴桃用紙箱子裝好,放在陰暗避光的角落裏,正常情況下存在5~7天就能後熟變軟即可食用。
獼猴桃和香蕉、蘋果等呼吸作用比較強的水果放在一起可加快獼猴桃後熟,因爲水果呼吸作用產生的一些乙烯成分對其他水果的自熟有促進作用,一般3~5天即可成熟。