獼猴桃又名奇異果，是我們生活中常見的水果，營養價值豐富，食用價值以及營養價值都比較高，深受人們的歡迎，很多人一買就是很多，吃不完就會放冰箱冷藏，那麼獼猴桃可以冷藏嗎？獼猴桃冰箱冷藏的方法是什麼？
可以。
獼猴桃味甘酸性寒，含有大量的維生素、蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵等營養成分物質，在冰箱的冷藏條件下，可以很好的幫助其抑制細菌及其他物質的滋生，從而可以在一定程度上延長獼猴桃的保質期，並且具有很好的保鮮作用，所以獼猴桃是可以放冰箱冷藏的。
1、首先把獼猴桃表面的雜質清掉。
2、然後把準備好的保鮮袋或者保鮮盒拿出來。
3、之後把獼猴桃整齊的放進保鮮袋或者保鮮盒，密封好。
4、最後將裝有獼猴桃的保險帶或者保鮮盒放進冰箱冷藏保存即可。
根據具體情況而定。
生獼猴桃含有充足的水分，皮質很緊，其中的營養成分沒有熟透，不會相互產生作用，在冰箱的冷藏條件下，可以很好的保存原樣，不受細菌及其他有害物質的侵害，一般可以放10-15天左右的時間。
已經熟透了的獼猴桃中的營養成分之間很容易發生反應而引起變質，食用不利於人體健康，其次，熟的獼猴桃還容易與冰箱中的其他食物發生反應，而導致串味，營養其口感，所以一般建議熟獼猴桃放冰箱冷藏45天左右的時間即可。
1建議放陰涼處保存，具體做法如下：
1、把將獼猴桃放在盒子或孰料袋中。
2、記住不要將盒子或袋子完全密封，這樣容易加速獼猴桃熟透，從而導致變質。
3、還要記住不要將獼猴桃方通風口保存，這樣容易使其內容的水分流失。
4、最後將獼猴桃放陰涼處保存即可。
獼猴桃是一類寒性水果，而脾胃虛寒者體內寒氣較重，這時再食用過量的獼猴桃，那麼將可能會加重其不適症狀，不利於脾胃虛寒者的健康。
獼猴桃中含有大量的水分以及維生素和纖維素，適量食用具有一定促進人體胃腸道蠕動，加速人體排出體內的毒素以及廢物，腹瀉人羣食用之後可能會加重其腹瀉的症狀，所以一般是不建議腹瀉人羣食用獼猴桃的。
獼猴桃過敏人羣食用獼猴桃之後，容易出現胸悶、起紅疹以及皮膚瘙癢等症狀的發生，從而誘發或者加重其體內的不適症狀，所以獼猴桃過敏人羣是不適宜食用獼猴桃的。
材料：獼猴桃、白砂糖、麥芽糖。
做法：
1、把獼猴桃剝開。
2、然後切塊放進奶鍋中，加適量白砂糖小火慢熬。
3、煮到獼猴桃變軟，撇去浮沫。
4、之後加入適量麥芽糖調整甜味。
5、最後將其煮至濃度適中即可。
