獼猴桃不僅可以直接食用還可以榨成汁喝，其味道還不是不錯的。那麼獼猴桃可以放冰箱嗎？獼猴桃放冰箱可以保存多久？
獼猴桃和其他的水果一樣，在買回來之後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，可保存2~3個月不會變質，當然這段時間內也不會後熟，想吃時需提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫裏進行後熟。
熟的獼猴桃容易變質，就算放冰箱保存，保存時間也會很短。
獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。
獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中保存也僅僅只能保存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒後熟時用冰箱保存，需食用時拿出來後熟。
1、獼猴桃的營養價值的主要體現是維生素C含量極高，100g獼猴桃中含有維生素C62mg，在水果中屬於含維生素C最高的存在，有維生素C之王的美稱，並且獼猴桃還含有纖維素，脂肪，氨基酸，鈣，磷，鎂，果膠等其他營養成分，營養價值極高。
2、獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。
3、獼猴桃含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，膳食纖維能降低膽固醇，促進心臟健康，獼猴桃鹼和多種蛋白酶，具有開胃健脾、助消化、防止便祕的功能。此外，獼猴桃還有烏髮美容、嬌嫩皮膚的作用。
