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夏季的冬棗怎麼回事 夏天的冬棗好吃嗎

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現在是夏天,我朋友說她在吃冬棗,夏天冬棗有得賣嗎?冬棗叫冬棗,不是應該就是冬天纔有的水果嗎?所以夏季有新鮮冬棗嗎?夏天的冬棗能吃嗎?

夏季的冬棗怎麼回事

可能是大棚技術栽培的早熟冬棗。

夏季上市的冬棗,大多數都是經過大棚技術栽培,人工控制溫度種植而成。大棚技術種植的冬棗,基本上會比自然成熟的冬棗提前上市兩個月左右,因此夏季也能吃到冬棗。

夏季的冬棗怎麼回事 夏天的冬棗好吃嗎

夏天的冬棗好吃嗎

夏天的冬棗味道一般。

夏天上市的冬棗屬於早熟果實,一般個頭較小、果皮厚、核大、並且甜度不高,因此吃起來並不是很好吃,秋冬季節上市的水果會相對好吃些。

夏季的冬棗怎麼回事 夏天的冬棗好吃嗎 第2張

冬棗什麼時候成熟

早熟的冬棗一般在公曆的8到9月成熟,一般是由人工調控溫度,讓冬棗快速成熟,因此8到9月份就可以食用。

正常成熟的冬棗一般在公曆10到11月份成熟,經歷過北方夜裏的寒涼,被稱作冬棗。

夏季的冬棗怎麼回事 夏天的冬棗好吃嗎 第3張

早熟冬棗跟晚熟冬棗的區別

甜度

早熟冬棗:早熟冬棗一般沒有經過低溫,因此糖分的囤積較低,甜度沒有正常成熟的冬棗甜。正常成熟冬棗:正常成熟的冬棗,經歷過10月份和11月份白天太陽照射囤積糖分,晚上低溫糖分消耗少,囤積大量的糖分因此甜度很高。

香味

早熟冬棗:早熟冬棗的香味較淡,尚未完全成熟的時候會有青草的味道,因此香味不夠好。

正常成熟冬棗:正常成熟的冬棗含有非常濃郁的香味,也沒有青草的味道,香味較好。

成熟時間 

早熟冬棗:早熟冬棗成熟的時間一般在是在8到9月份,比正常成熟的冬棗早一到兩個月。 正常成熟冬棗:正常冬棗成熟的時間是10月到11月份,快要到冬天時候因此叫做冬棗。

夏季的冬棗怎麼回事 夏天的冬棗好吃嗎 第4張

現在是夏天,我朋友說她在吃冬棗,夏天冬棗有得賣嗎?冬棗叫冬棗,不是應該就是冬天纔有的水果嗎?所以夏季有新鮮冬棗嗎?夏天的冬棗能吃嗎?

吃冬棗有什麼好處

1、美容養顏

冬棗富含維生素C,而維生素C的抗氧化作用很強,它能幫助清除人體內的自由基,延緩肌膚衰老,美白肌膚,淡化斑點,撫平皮膚粗糙,使皮膚恢復光滑細嫩。 

2、緩解便祕

冬棗中膳食纖維含量很高,對於調節腸胃代謝,促進消化吸收,潤腸通便,緩解便祕也有很大幫助。

3、增強免疫力

冬棗富含多種氨基酸,其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸,食用冬棗能爲機體提供蛋白質合成的原料,促進機體內部各種蛋白質及酶的合成,增加機體體質和體液免疫功能,從而提高抵抗疾病的能力。

夏季的冬棗怎麼回事 夏天的冬棗好吃嗎 第5張

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