家人買了許多冬棗回家，打算將一部分冬棗蒸着吃，那麼冬棗能蒸着吃嗎？冬棗熟吃有什麼好處嗎？以下爲你解答。
可以。
冬棗是可以蒸着吃的，其營養成分的損失也不是很大，而且口感軟糯，適合牙口不好的人食用，具體的做法如下：
1.把棗倒到盆子裏，用清水洗乾淨。
2.因爲是用杆子在樹上打下來的，所以難免有壞的，把壞的棗挑除去，
3.把棗放入蒸籠裏。
4.用手顛動蒸籠，把水分控幹。
5.鍋內倒水，把蒸籠放在鍋上。
6.蓋上鍋蓋。
7.最後拿下來蒸籠，把蒸籠裏色澤飽滿的棗，挑選在盤子，即可食用。
冬棗味甘、性微溫，受益於肝、脾等臟器。能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。
中醫認爲，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神、健脾養胃。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體。
棗含有多種功效成分，例如黃酮類和酚類化合物能清除自由基、延緩衰老，冬棗可以淡化已形成的斑點及色素沉着也可以改善皮膚色澤，在臨牀上常被用於美白。
一般建議10-15分鐘。
鮮棗很多人都比較喜歡吃的，尤其是在冬棗上市的時候，吃起來非常的甜，冬棗的吃法也是比較多的，可以熬粥喝，有很好的營養功效，一般來說，如果熬粥喝的話，冬棗大約需要10-20分鐘左右。
注：
1.煮的時間也不宜過長。
2.在煮棗的時候，一定要了解最好是在粥快熟的時候再放到裏面。
原料：冬棗10個，冰糖30克。
做法：將冬棗、冰糖和適量的清水放在蒸碗裏，包上保鮮膜大火蒸40分鐘後關火，出鍋晾一晾就可食用。
說明：包上保鮮膜再蒸口感比較好，不會讓水蒸汽滴到碗裏。
