淡菜是海蚌的一種，也有的叫青口、貽貝、海虹，營養豐富，老少皆宜，那麼淡菜的功效與作用有哪些呢？接下來一起來了解一下吧。
淡菜的功效與作用
1.增強體質
淡菜的營養豐富，含有鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等營養物質。對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜爲“海中雞蛋”，能很好的增強體質。
2.降低膽固醇
淡菜中所含脂肪裏不飽和脂肪酸較多，對於維持機體的正常生理功能、對促進發育有作用，還有降低膽固醇作用。
3.補血
淡菜不但蛋白質的含量豐富，還富含鐵元素，有利於造血，能補血，適宜貧血、體虛的人羣。
4.補腎
中醫認爲，淡菜味甘鹹性溫，具有補肝腎、益精血、助腎陽之功效，可用於虛勞傷脾、精血衰少、腎虛陽痿、吐血久痢、腰痛等症。
5.補碘
淡菜還含大量的碘，能爲人體補碘，對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品。
相信大家看完上文的介紹後，對淡菜的功效與作用已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
