小兒腹瀉也是一些家長比較擔心的問題，如果出現小兒腹瀉，就會對孩子的消化系統造成非常大的傷害，引起一些小兒常見的疾病，小兒腹瀉大都有一些病原體和多種因素而導致。那麼，預防小兒腹瀉有哪些方法和有哪些小兒腹瀉食譜?
1、積極提倡母乳餵養
首先提倡母乳餵養，因母乳營養價值高，易消化吸收，是防止腹瀉的最佳食物。並且還要注意不要在夏季給嬰兒斷奶。
2、注意飲食衛生
人工餵養的嬰兒，食具每天要煮沸消毒，每次使用前用開水衝燙，消毒好的食具要避免污染，奶瓶上加罩。牛奶每次要煮沸後食用。
3、按順序添加輔食
不論服用母乳或牛乳的小兒都應按時定量，如大便稀、次數多則不要添加新的輔食。添加輔食的順序是：流質→半流質→軟食→固體食物等，注意要從少量逐漸加多，切忌幾種食物一起加。
4、少吃油膩食物
夏季炎熱，小兒要避免過食或吃脂肪含量高的油膩食物。
5、生活要有規律
小兒生活要有規律，充足睡眠，適當增加戶外活動，以增強體質。
蛋黃膳
將雞蛋煮熟後去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天爲一個療程，治療腹瀉，並有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許麪粉和薑絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
蘋果膳
蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一隻洗淨，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用於1歲內的嬰兒。
慄糊膳
用3~5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味後食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。
平時家長爲了避免出現小兒腹瀉的現象，應該注意孩子的一些生活習慣，注意飲食的衛生，少吃一些過於辛辣和油膩的食品，多讓孩子進行一些運動鍛鍊，促進身體的新陳代謝，也應該多吃一些小兒腹瀉的食譜，利於身體的健康。
