蔬菜汁是時下人們越來越喜歡的飲品之一，因爲蔬菜汁中所含的營養價值遠比一般飲品多的多。而芹菜汁是蔬菜汁中的典型，芹菜汁是以芹菜爲原料，是一款十分便捷的蔬菜汁。那麼芹菜汁的功效與作用有哪些呢？下面來看看。
芹菜汁的功效與作用
1.降血壓
芹菜的營養豐富，並且還具有一定的平肝降壓的作用，所以芹菜汁也很適合一些高血壓人羣食用，具有極好的降低血壓、預防心血管疾病的作用。
2.減肥
芹菜汁當中含有可刺激脂肪消耗的物質，再加上它當中還含有大量的粗纖維，更利於排便，還能減少脂肪以及膽固醇的吸收，從而起到減肥的效果。
3.保護心血管
平時多喝芹菜汁，能保護人類的心血管，可以預防高血壓，高血脂，也能減少動脈硬化與冠心病發生。
4.延緩衰老
新鮮芹菜汁中還含有多種維生素和微量元素，能促進人體細胞代謝，提高人體各器官功能，經常飲用可以延緩多種衰老症狀發生。
5.鎮靜
研究發現，從芹菜汁中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。
6.養血補虛
芹菜汁含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
7.增加食慾
芹菜汁是用新鮮的芹菜榨成的天然蔬菜汁，它保留了新鮮芹菜中的大部分營養，含有大量天然芳香類物質，人們飲用以後能增強食慾，也能促進消化。
通過上文的介紹後，相信大家對芹菜汁的功效與作用已經有所瞭解了，希望今天的分享可以幫助到大家。
