芹菜和黃瓜都是比較常見的蔬菜，而且都具有清新的味道，有人會將其拿來打汁，那麼芹菜黃瓜汁的功效是什麼呢？
芹菜黃瓜汁這種蔬菜果汁可以起到美容養顏的功效，這是因爲芹菜中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素以及各種維生素，這種物質可以增加肌膚的抵抗力，而黃瓜中含有豐富的黃瓜酶，這種物質可以促進人體新陳代謝，促進表面肌膚的血液循環，從而加強皮膚的氧化還原作用，並且黃瓜中還含有抵抗自由基的維生素等營養物質，芹菜和黃瓜一起打成汁，所以就可以起到美容養顏的作用。
芹菜中除了豐富的維生素，還含有豐富的礦物質，可以使得血壓降低，而其中的芹菜素可以降低血管的緊張程度，增加血管的彈性，而黃瓜中所含有的固醇類物質，可以減低血壓中的膽固醇含量，所以兩者打成汁來飲用，可以很好的保護心腦血管，同時也能夠預防心腦血管疾病。
可以喝。
芹菜黃瓜汁是可以晚上喝的，但是並沒有說晚上喝會更加的好，晚上飲用芹菜黃瓜汁並不會增加好處也不會減少好處。但是晚上喝芹菜黃瓜汁也是有需要注意的地方，就是晚上飲用芹菜黃瓜汁的時間不宜太晚，因爲身體消化食物需要一定的時間，而晚上是入睡的時間，若是太晚飲用的話，可能會影響到入睡的時間和睡眠的質量。
1.體寒的人羣不宜食用：因爲芹菜黃瓜都是偏涼性的蔬菜，所以芹菜黃瓜汁是偏涼性的飲品，對於體寒的人羣來說是不宜食用的，可能會加重體寒的症狀。同理，脾胃虛寒、脾胃功能弱的人羣也是不宜食用的。
2.不宜與蝦蟹同吃：因爲芹菜黃瓜汁中含有會影響人體對蝦蟹營養物質吸收的成分，同樣也會影響對芹菜黃瓜汁的吸收，從而會降低雙方的營養價值，所以是不宜吃的。
食材：黃瓜500g、芹菜300g、蜂蜜適量。
做法：
1.先將黃瓜和芹菜先用清水洗乾淨，將黃瓜的外皮剝去，黃瓜、芹菜切成段。
2.然後將芹菜和黃瓜一起放入榨汁機中，打成汁狀。
3.用過濾網將黃瓜和芹菜榨出來的果肉過濾出來，留下汁水。
4.然後根據個人的口味來加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。
