芹菜榨汁需要煮熟嗎 芹菜和什麼榨汁好喝

芹菜是非常好的蔬菜，也是調料。其實芹菜榨汁是個不錯的養生方法，那麼芹菜和什麼榨汁好喝？芹菜榨汁需要煮熟嗎？

芹菜榨汁需要煮熟嗎

不需要。

芹菜汁是將鮮芹菜洗淨榨汁後，加入白糖調味製成。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經常食用。

芹菜和什麼榨汁好喝

芹菜雪梨汁

材料：芹菜適量，番茄1個，雪梨1個，檸檬半個。

做法：取芹菜適量，番茄1個，雪梨1個，檸檬半個。洗淨後一同放入果汁機中攪拌成汁。

芹菜汁的功效與作用

1、平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張。

2、鎮靜安神

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用。

3、利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。

4、養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。