很多人會在家裏試着打芹菜汁，有的人說喝芹菜汁是可以減肥的，那麼晚上喝芹菜汁可以減肥嗎？下面就一起來看看吧！
晚上用芹菜汁代餐喝可以幫助減肥。
芹菜汁熱量含量很低，500毫升的芹菜汁約等於一個蘋果的熱量，並且還含有一定量的粗纖維，可以增加飽腹感，不會讓人繼續吃東西。因此晚上和芹菜汁可以減少大量熱量的攝入，有減肥的作用。
打芹菜汁的時候用的是西芹。
西芹和香芹是兩種不同的芹菜種類，雖然功效作用相差不大，但是針對於打汁這種烹飪方式，還是西芹更爲合適，因爲香芹和西芹的含水量和粗纖維含量不同，西芹是更爲合適的榨汁芹菜。
喝芹菜汁暫無明顯副作用。
芹菜是一種常見的常規蔬菜，主要成分是水分、碳水化合物、粗纖維，少量脂肪和蛋白質，無毒，且性涼、味甘、辛，可以直接食用，暫無明顯副作用。因此芹菜打成的芹菜汁也是無明顯副作用。
準備250克鮮芹菜，白糖適量。
1.將250克鮮芹菜挑選乾淨，仔細清洗乾淨，注意芹菜外表的縫隙中。
2.煮一鍋開水，水開後將鮮芹菜倒入，焯3分鐘左右，直至焯熟。
3.將芹菜撈出，用清水沖涼，稍稍晾乾，放進榨汁機，榨汁。
4.榨成汁之後，不過濾，直接加入適量白糖調味即可。
