家裏之前買的螃蟹沒有吃完，還剩下好多隻打算放起來，螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎？螃蟹冰箱冷藏能放幾天？
螃蟹可以放冰箱冷凍保存，但是不建議放冰箱冷凍保存。
螃蟹放冰箱冷凍保存會導致螃蟹口感降低，肉質也會發柴，吃起來沒有鮮活的螃蟹好吃，所以螃蟹最好是保持其鮮活的狀態，螃蟹放進冷凍層保存時間會更久，但是中途不能解凍，否則會導致其發生變質，吃了就會對身體造成不好的影響，螃蟹買回來最好趁還活着儘快吃完，不要存放太久。
如果是活的能放三到四天，如果是熟的只能保存一天左右。
鮮活的螃蟹放進冰箱冷藏保存可以存放三到四天左右，但是要將螃蟹捆起來，使其處於一種低耗能的狀態，還要蓋上溼毛巾，避免螃蟹缺水，螃蟹在冰箱冷藏室存放的時間不可以過長，否則螃蟹就不會很新鮮，吃起來味道就會差很多，如果是煮熟的螃蟹放進冰箱冷藏，需要放到溫度比較低地方，冷藏的熟螃蟹建議24小時內吃完，吃之前要將螃蟹徹底加熱，如果出現變質的情況就不可以再吃了。
將螃蟹用繩子捆起來，使其處於一種低耗能的狀態，這樣螃蟹存活時間就會稍微延長一點，將綁好的螃蟹整齊的放進一個盒子裏，在螃蟹上面蓋上一塊溼毛巾，再將裝有螃蟹的盒子放進冰箱冷藏室，螃蟹冰箱冷藏能放三到四天，存放的時間過長會導致螃蟹不會很新鮮，吃起來味道就會差很多，螃蟹買回來最好儘快吃完，不要存放太久。
螃蟹冰箱裏凍死了不建議在吃。
死去的螃蟹新鮮度會快速降低，體內的細菌會開始大量繁殖，螃蟹就會很快變質，螃蟹死之後體內的蛋白質分解爲組氨酸，進而分解爲一種組胺的有毒物質，吃了會導致身體不適，所以螃蟹冰箱裏凍死了就不建議在吃了，建議吃螃蟹最好是吃活蟹，高尿酸血癥及痛風人羣最好少吃或不要吃螃蟹，螃蟹中含有大量嘌呤，高尿酸血癥及痛風人羣吃了會造成身體不適。
