今天買了一些大閘蟹，一時間不能吃完，於是打算放冰箱進行保存，那大閘蟹放冰箱冷藏可以放多久？大閘蟹放冰箱裏冷藏死了還能吃嗎？下面一起來看看！
根據實際情況而定。
要是已經煮熟的大閘蟹，那麼將其置於冰箱冷藏，保存的時間不宜過長，時間過長會導致大閘蟹變質，因爲冰箱冷藏室不能完全抑制細菌滋生，建議保存1-2天左右即可。
如果是活的大閘蟹，將其擺放好後置於冰箱冷藏保存，在冰箱冷藏室的低溫條件下，可以延長其保質期，能使大閘蟹存活至少2-3天左右，不建議存放時間太長，否則可能會導致大閘蟹死亡。
看情況。
冰箱冷藏只能在一定程度上抑制細菌滋生，不能隔細菌以及微生物滋生，時間一長同樣會導致大閘蟹死亡或者是變質。
一般要是大閘蟹放冰箱冷藏後死了，那麼24-48小時內是可以經常食用的，大閘蟹在冰箱死亡，沒有那麼快發生變質，但一旦超過48小時就不建議吃，這時候的大閘蟹及時不變質，其營養價值以及口感也受到了影響。
一般需要蒸15-20分鐘左右。
大閘蟹中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、膽固醇等成分物質，是比較容易被蒸熟的，大約15-20分鐘左右即可。
但由於大閘蟹大小不一，大一些的大閘蟹需要蒸的時間更長，20分鐘不能將其蒸熟，因此蒸大閘蟹的具體時間，根據大閘蟹實際大小而定。
要是直接將大閘蟹放冰箱保存，要是活的大閘蟹，很容易到處亂串，消耗其體力，導致變瘦，這時候需要先把大閘蟹捆好，隨後再放在冷藏室保存。
如果是死的大閘蟹，那麼需要用保鮮膜包好，之後在置於冰箱保存，避免大閘蟹在保存過程中串味，或者影響其他食物的口感。
